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Produits exclusivement Corses et Italiens artisanaux et de montagnes
NOS CROCS NOS CROCS
Le croc ô pesto Le croc ô pesto
Pain de compagne pesto jambon à la truffe mozzarella Pain de compagne pesto jambon à la truffe mozzarella
14.00€
Pain de compagne pesto jambon à la truffe mozzarella Pain de compagne pesto jambon à la truffe mozzarella
Le croc ô fromage Le croc ô fromage
Pain de campagne ricotta taleggio tomme italienne de montagne Pain de campagne ricotta taleggio tomme italienne de montagne
14.00€
Pain de campagne ricotta taleggio tomme italienne de montagne Pain de campagne ricotta taleggio tomme italienne de montagne
NOS INSALATA NOS INSALATA
Salade des pouilles Salade des pouilles
Salade tomates cœur de bœuf gressins burrata des Pouilles AOP Salade tomates cœur de bœuf gressins burrata des Pouilles AOP
17.00€
Salade tomates cœur de bœuf gressins burrata des Pouilles AOP Salade tomates cœur de bœuf gressins burrata des Pouilles AOP
La bruschetta La bruschetta
Pain de campagne sauce sicilien maison mozzarella salade Pain de campagne sauce sicilien maison mozzarella salade
14.00€
Pain de campagne sauce sicilien maison mozzarella salade Pain de campagne sauce sicilien maison mozzarella salade
La pouilles La pouilles
250G de véritable burrata des Pouilles avec speck AOP et salade 250G de véritable burrata des Pouilles avec speck AOP et salade
16.00€
250G de véritable burrata des Pouilles avec speck AOP et salade 250G de véritable burrata des Pouilles avec speck AOP et salade
NOS PIADINAS NOS PIADINAS
La fior di latte (végé) La fior di latte (végé)
Fior di latte crémeuse tomates cœur de bœuf mâche pesto balsamique Fior di latte crémeuse tomates cœur de bœuf mâche pesto balsamique
14.00€
Fior di latte crémeuse tomates cœur de bœuf mâche pesto balsamique Fior di latte crémeuse tomates cœur de bœuf mâche pesto balsamique
L'imprevu L'imprevu
Jambon cuit à la truffe parmigiano reggiano mache tomates mozzarella Jambon cuit à la truffe parmigiano reggiano mache tomates mozzarella
14.00€
Jambon cuit à la truffe parmigiano reggiano mache tomates mozzarella Jambon cuit à la truffe parmigiano reggiano mache tomates mozzarella
NOS PLANCHES NOS PLANCHES
Charcuteries Charcuteries
16.00€
Fromages Fromages
16.00€
Mixte Mixte
16.00€
Plateau royal Plateau royal
40.00€
NOS PINSA PALA NOS PINSA PALA
La classique La classique
Tomates mozza Tomates mozza
17.00€
Tomates mozza Tomates mozza
La pouille La pouille
Tomates mozza burrata crémeuse des pouilles Tomates mozza burrata crémeuse des pouilles
20.00€
Tomates mozza burrata crémeuse des pouilles Tomates mozza burrata crémeuse des pouilles
La truffe La truffe
Tomates mozza jambon à la truffe Tomates mozza jambon à la truffe
19.00€
Tomates mozza jambon à la truffe Tomates mozza jambon à la truffe
La crémeuse La crémeuse
Ricotta tomates mozza gorgonzola Ricotta tomates mozza gorgonzola
19.00€
Ricotta tomates mozza gorgonzola Ricotta tomates mozza gorgonzola
NOS FOCACCIAS NOS FOCACCIAS
Accompagnements salade, deux sauces maison Accompagnements salade, deux sauces maison
La truffe charcutière La truffe charcutière
Focaccia à la crème de truffe jambon à la truffe AOP Focaccia à la crème de truffe jambon à la truffe AOP
13.00€
Focaccia à la crème de truffe jambon à la truffe AOP Focaccia à la crème de truffe jambon à la truffe AOP
La burrata La burrata
Focaccia à la crème de truffe et burrata crémeuse des Pouilles Focaccia à la crème de truffe et burrata crémeuse des Pouilles
14.00€
Focaccia à la crème de truffe et burrata crémeuse des Pouilles Focaccia à la crème de truffe et burrata crémeuse des Pouilles
La pesto La pesto
Focaccia au pesto jambon à la truffe AOP Focaccia au pesto jambon à la truffe AOP
13.00€
Focaccia au pesto jambon à la truffe AOP Focaccia au pesto jambon à la truffe AOP
DESSERTS DESSERTS
Coulant chocolat du Ghana (75% cacao) Coulant chocolat du Ghana (75% cacao)
Boule de glace vanille (maître glacier) Boule de glace vanille (maître glacier)
9.00€
Boule de glace vanille (maître glacier) Boule de glace vanille (maître glacier)
Tatin façon crumble Tatin façon crumble
Boule de glace vanille (maître glacier) Boule de glace vanille (maître glacier)
9.00€
Boule de glace vanille (maître glacier) Boule de glace vanille (maître glacier)
GLACES / SORBETS GLACES / SORBETS
Produits artisanaux
Maître glacier
Fabrication artisanale
Produits artisanaux
Maître glacier
Fabrication artisanale
Sorbet chocolat noir Sorbet chocolat noir
7.00€
Glace vanille de Madagascar Glace vanille de Madagascar
7.00€
Sorbet fraise Senga Sorbet fraise Senga
7.00€
Sorbet citron pressé Sorbet citron pressé
7.00€
Glace caramel fleur de sel Glace caramel fleur de sel
7.00€
Glace natelloso Glace natelloso
7.00€
SOFTS SOFTS
Coca, zéro Coca, zéro
4.00€
Ice tea Ice tea
4.00€
Limonade bio Citron / mandarine / nature Limonade bio Citron / mandarine / nature
4.50€
Diabolo Diabolo
4.00€
Jus de fruit Jus de fruit
4.00€
Orezza Orezza
4.50€
BIÈRES BIÈRES
Pression blonde / Blanche Pietra Pression blonde / Blanche Pietra
Demi 4.00€
Pinte 7.50€
Bouteilles Bouteilles
Pietra rossa Pietra rossa
6.00€
Pietra ipa Pietra ipa
6.00€
Pietra ambrée Pietra ambrée
6.00€
Desperados Desperados
6.00€
APERITIFS APERITIFS
Ricard Ricard
3.00€
Martini Martini
6.00€
Muscat Muscat
7.00€
Mattei cap Mattei cap
6.00€
Kir Kir
6.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Cognac Cognac
10.00€
Armagnac Armagnac
10.00€
Get 27 Get 27
8.00€
Shooter Shooter
4.50€
COCKTAILS COCKTAILS
Les bubbles alcools - Le limoncello Les bubbles alcools - Le limoncello
Limoncello, San Pellegrino, citron, billes mangues Limoncello, San Pellegrino, citron, billes mangues
12.00€
Limoncello, San Pellegrino, citron, billes mangues Limoncello, San Pellegrino, citron, billes mangues
Les bubbles alcools - Le corse Les bubbles alcools - Le corse
Gin artisanal corse, tonic, citron, billes cerises Gin artisanal corse, tonic, citron, billes cerises
12.00€
Gin artisanal corse, tonic, citron, billes cerises Gin artisanal corse, tonic, citron, billes cerises
Le cubain Le cubain
Rhum, pulco citron, sucre de canne, jus orange, citron vert Rhum, pulco citron, sucre de canne, jus orange, citron vert
11.00€
Rhum, pulco citron, sucre de canne, jus orange, citron vert Rhum, pulco citron, sucre de canne, jus orange, citron vert
Milano - Torino Milano - Torino
Campari, martini rouge, orange Campari, martini rouge, orange
11.00€
Campari, martini rouge, orange Campari, martini rouge, orange
L'amaretto L'amaretto
Amaretto, liqueur de sureau, sucre de canne, pulco, orange Amaretto, liqueur de sureau, sucre de canne, pulco, orange
11.00€
Amaretto, liqueur de sureau, sucre de canne, pulco, orange Amaretto, liqueur de sureau, sucre de canne, pulco, orange
Gin fizz Gin fizz
Gin, citron, sucre de canne, limonade citron Gin, citron, sucre de canne, limonade citron
11.00€
Gin, citron, sucre de canne, limonade citron Gin, citron, sucre de canne, limonade citron
Chardo mule Chardo mule
Chardonnay igp, ginger beer, citron vert Chardonnay igp, ginger beer, citron vert
11.00€
Chardonnay igp, ginger beer, citron vert Chardonnay igp, ginger beer, citron vert
Corsican mule Corsican mule
Liqueur du maquis, gin corse, ginger beer, citron Liqueur du maquis, gin corse, ginger beer, citron
12.00€
Liqueur du maquis, gin corse, ginger beer, citron Liqueur du maquis, gin corse, ginger beer, citron
LIQUEURS ARTISANALES CORSE LIQUEURS ARTISANALES CORSE
Myrte sauvage Myrte sauvage
7.00€
Clémentine Clémentine
7.00€
Herbe du maquis Herbe du maquis
7.00€
Cerise Cerise
7.00€
Limoncello Limoncello
7.00€
WHISKY WHISKY
Chivas Chivas
10.00€
Monkey Monkey
9.00€
Ballantines Ballantines
9.00€
Jack Jack
9.00€
GIN / RHUM GIN / RHUM
Bombay Bombay
9.00€
Gin corse Gin corse
10.00€
Clément Clément
9.00€
Ferroni Ferroni
9.00€
Bumbu Bumbu
10.00€
SPRITZ SPRITZ
Le Capo Le Capo
10.00€
L'Aperol L'Aperol
10.00€
Le Rosso Le Rosso
10.00€
Le Martini Le Martini
10.00€
Le Gingembre Le Gingembre
10.00€
Le Hugo Le Hugo
10.00€
Le Picon Le Picon
10.00€
Le Chataigne Le Chataigne
10.00€
Le Campari Le Campari
10.00€
Le Limoncello Le Limoncello
10.00€
VIN ROUGE VIN ROUGE
15cl
75cl
Château Respide, AOC Graves, fruits noirs chocolat Château Respide, AOC Graves, fruits noirs chocolat
6.00€
31.00€
Pinot Noir, 100% Pinot Noir (Vaucluse), fruits rouges, argilo-calcaire Pinot Noir, 100% Pinot Noir (Vaucluse), fruits rouges, argilo-calcaire
6.00€
30.00€
Côtes du Rhône, ACRC, Grenache, Syrah Côtes du Rhône, ACRC, Grenache, Syrah
6.00€
31.00€
Fiumicicoli, Sartene, AOP bio, fruits rouges/noirs confits Fiumicicoli, Sartene, AOP bio, fruits rouges/noirs confits
6.00€
35.00€
Chianti, Toscane, DOCG, balsamique, cuir, café, chêne Chianti, Toscane, DOCG, balsamique, cuir, café, chêne
5.00€
29.00€
Bardolino, Venetie, DOCG, fruits rouges, boisé Bardolino, Venetie, DOCG, fruits rouges, boisé
5.00€
29.00€
Montepulciano, Abruzzo. DOC, fruits noirs Montepulciano, Abruzzo. DOC, fruits noirs
5.00€
29.00€
VIN BLANC VIN BLANC
15cl
75cl
Vionier, Les Jamelles, IGP, végan, fruités Vionier, Les Jamelles, IGP, végan, fruités
6.00€
30.00€
Chardonnay, Les Jamelles, argilo, calcaire, bois Chardonnay, Les Jamelles, argilo, calcaire, bois
6.00€
30.00€
Bargemone, Coteaux aix en provence, AOP, fruités Bargemone, Coteaux aix en provence, AOP, fruités
6.00€
31.00€
Le Sauvignon, L'orangeraie, pays d'OC, minéral et fruités Le Sauvignon, L'orangeraie, pays d'OC, minéral et fruités
6.00€
31.00€
Soave, Sainte Rive, DOC, très sec Soave, Sainte Rive, DOC, très sec
5.00€
29.00€
Vermentino, Terre Siciliane, IGT, minéral Vermentino, Terre Siciliane, IGT, minéral
5.00€
29.00€
VIN ROSÉ VIN ROSÉ
15cl
75cl
Fiumicicoli, Sartene, AOP bio, fruits de la passion, mangues Fiumicicoli, Sartene, AOP bio, fruits de la passion, mangues
6.00€
35.00€
Bargemone, AOP, Coteaux D'aix, Syrah, cabernet Bargemone, AOP, Coteaux D'aix, Syrah, cabernet
6.00€
30.00€
Château L'Afrique, Côte de Provence, rosé clair d'été, fleurs blanches Château L'Afrique, Côte de Provence, rosé clair d'été, fleurs blanches
5.00€
27.00€
Magnum Magnum
51.00€
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